Gürültüsüz Bir Konsept
Konağımız yalnızca yetişkin konukları ağırlar; avlu ve odalar hiçbir zaman kalabalık bir eğlence mekanına dönüşmez.
Restorasyon 2018 · 200 Yıllık MirasTaş Konak, 200 yıllık bir Alaçatı evinin yıkılmadan, olduğu gibi yaşatılmasıyla doğdu. Bu sayfada konağın duvarlarının hikayesini ve bugünkü sakin felsefesini anlatıyoruz.
2018’de başlayan restorasyonda ilk iş, konağın moloz taş duvarlarını tek tek incelemekti. Çatlayan harç söküldü, taş yeniden aynı düzensiz örgüyle, geleneksel kireç harcıyla örüldü; hiçbir duvar düzeltilip dümdüz edilmedi — taşın kendi tarihini taşıyan yüzeyi bilinçli olarak korundu.
Çalışmayı Alaçatı’nın yerel taş ustaları üstlendi; çoğu bu tekniği ailesinden öğrenmiş, aynı sokaklarda büyümüş kişilerdi. Ahşap tavan kirişleri sökülmedi, yalnızca güçlendirildi; kapı ve pencere boşlukları özgün ölçülerinde bırakıldı.
Amacımız konağı yenilemek değil, ona yeniden nefes aldırmaktı.
Süreç sekiz aydan uzun sürdü. Sonunda ortaya, hiçbir yüzeyi “yeni” görünmeyen, taşın kendi zamanını hâlâ taşıyan bir konak çıktı.

Taş Konak, çocuk gürültüsünden uzak, iki kişinin birbirine zaman ayırabildiği sakin bir konsept üzerine kuruldu. Üç değer bu konseptin omurgasını oluşturur.
Konağımız yalnızca yetişkin konukları ağırlar; avlu ve odalar hiçbir zaman kalabalık bir eğlence mekanına dönüşmez.
9 oda, birbirinin manzarasına girmeyecek şekilde konumlandı; avlu kahvaltısında bile her masa kendi mesafesini korur.
Yapıda sentetik malzemeye, sofrada işlenmiş gıdaya yer vermiyoruz; taş, ahşap ve yerel otlar konağın gerçek malzemesi.
Hacımemiş Mahallesi’nde, yöre taşından kalın duvarlarla bir konak yükseliyor — yazın serin, kışın sıcak tutan bir mimari.
Geniş avlusunda zeytin ve üzüm kurutulan konak, kalabalık bir ailenin gündelik hayatına ev sahipliği yapıyor.
Aile başka bir eve taşınınca konak uzun süre boş kalıyor; taş duvarlar zamana terk edilse de yapısını koruyor.
Konağın özgün dokusuna değer veren yeni sahipleri, yapıyı yıkmadan olduğu gibi yaşatacak bir restorasyona karar veriyor.
Sekiz aylık özenli bir çalışmanın ardından konak, 9 özel odasıyla butik bir otel olarak konuklarını ağırlamaya başlıyor.

Hacımemiş Mahallesi’nin sakin sokaklarında, kasabanın merkezine yürüme mesafesinde yer alıyoruz. Çevredeki butik dükkanlar ve kahveler birkaç dakikalık bir yürüyüşle ulaşılabilir; yine de avluya adım attığınızda kasabanın telaşı arkada kalır.
Hacımemiş Mah. 3038 Sk. No:14, Alaçatı-Çeşme/İzmir
Resepsiyon her gün 08:00 - 24:00 açık
200 yıllık taşın sessizliğini ve avlunun ege kokusunu deneyimlemek için, sezon boyunca aylar öncesinden dolan odalarımızdan birini şimdiden ayırtın.